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faune et flore, gastronomie, histoire-géo Koko Plat incontournable centrafricain, le « koko » est constitué de feuilles issues de lianes. Ces feuilles sont de couleur vert foncé brillant….
gastronomie Makongos Faisant partie des spécialités culinaires de la Centrafrique, les « makongos » sont des chenilles qui se dégustent frais ou séchés. Il…
gastronomie Karako Le karako, ou arachide en français fait partie de l’une des bases de la cuisine centrafricaine. Il fait partie des légumineuses.
